هذه لحم بقري مكعب قطع تقدم جودة اسكتلندية أصيلة مناسبة للأطباق المطهوة ببطء واليخنات. مصنوع من لحم بقري اسكتلندي مختار، يضمن هذا المنتج المبرد الطراوة والنكهة الغنية.
5% بلاستيك
| القيم النموذجية لكل 100 جرام | لكل 100 جرام (محضر حسب التوجيهات) |
|---|---|
| طاقة (كيلوجول) | 814 |
| طاقة (كالوري) | 193 |
| دهون | 5.4 جرام |
| منها مشبعة | 2.2 جرام |
| كربوهيدرات | <0.5 جم |
| منها سكريات | <0.5 جم |
| ألياف | <0.5 جم |
| بروتين | 35 جم |
| ملح | 0.13g |
تم فحص الجودة - تم الاختيار والتوريد من أجل الجودة والطعم. يطهى ببطء في 3 ساعات ونصف. لحم بقري اسكتلندي.
80-90 درجة مئوية / 8-10 ساعات. أزل جميع العبوات. ضع اللحم والخضروات المقطعة (الجزر، الكرفس، البصل) في الطباخ البطيء، وغطها بمرق اللحم البقري وضع الغطاء. اطبخ. يجب أن يكون اللحم طريًا عند وخزه بشوكة لحم.
140 درجة مئوية / 275 درجة فهرنهايت / مروحة 120 درجة مئوية / غاز 2 / 3-3.5 ساعة. أزل العبوة وسخن الفرن مسبقًا. سخن ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية. تبّل اللحم وحمّره في المقلاة. ضعه في طبق يخنة. أضف الخضروات المكعبة (الجزر، الكرفس، البصل) إلى المقلاة وطرّيها. ضعها في طبق اليخنة فوق اللحم البقري. أضف حوالي 500 مل من المرق أو الصلصة والتوابل. غطها بإحكام بورق الألمنيوم أو الغطاء وضعها في الفرن. اطبخ. يجب أن يكون اللحم طريًا عند وخزه بشوكة لحم. بعد الطهي، انقل سائل الطهي إلى قدر نظيف وصلصه لعمل مرق لامع وغني، ثم اسكبه فوق اللحم جاهز للتقديم.
يحفظ مبردًا. بعد الفتح، يحفظ مبردًا ويستهلك خلال 24 ساعة. لا تتجاوز تاريخ الاستخدام. مناسب للتجميد. قم بالتجميد قبل تاريخ انتهاء الصلاحية واستهلكه في غضون 3 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة واستخدمه في غضون 24 ساعة. بعد إذابة الثلج، لا تقم بإعادة التجميد.
تحذير: تم اتخاذ عناية إضافية لإزالة العظام، على الرغم من أنه قد يبقى بعضها. قد يحتوي اللحم النيء/غير المطهو على بكتيريا ضارة قد تسبب تسممًا غذائيًا. اغسل دائمًا اليدين ولوحات التقطيع والأدوات بعد ملامسة اللحم النيء. تأكد من أن المنتج ساخن جدًا قبل التقديم. لا تعيد تسخينه.
المملكة المتحدة
معبأة في جو واقٍ. اسم المنتج المنظم: لحم بقري اسكتلندي مقطع مكعبات PGI. نوع التخزين: مبرد.
