هذه قطعة لحم بقري من ASDA توفر لحمًا ناضجًا لمدة 21 يومًا مثاليًا للشواء التقليدي في الفرن. استمتع بالـ انتعاش التعبئة والتغليف الفراغي عند تحضير غداء يوم الأحد الخاص بك.
مكونات
معبأ بالتفريغ للحفاظ على الانتعاش
القيم الغذائية
| القيم النموذجية لكل 100 جرام (مشوي بالفرن، لحم فقط) | لكل 100 جرام | RI |
|---|---|---|
| طاقة (كيلوجول) | 617 | 8400 |
| طاقة (كالوري) | 146 | 2000 |
| دهون | 3.0 جرام | 70g |
| منها مشبعة | 1.1g | 20 جرام |
| كربوهيدرات | 1.0 جرام | 260g |
| منها سكريات | <0.5 جم | 90g |
| ألياف | <0.5 جم | |
| بروتين | 29g | 50 جرام |
| ملح | 0.19 جم | 6g |
الميزات
ناضج لمدة 21 يومًا. تم فحص الجودة - مختار ومصدر للجودة والطعم
تخزين
يُحفظ مبردًا. بمجرد الفتح، يُحفظ مبردًا ويُستهلك خلال 24 ساعة. لا تتجاوز تاريخ الاستخدام. تم تعبئة هذا المنتج بشكل خاص للحفاظ على الانتعاش والليونة. يعود اللحم إلى لونه الطبيعي في غضون 2 إلى 3 دقائق من الفتح.
مناسب للتجميد. جمد قبل تاريخ العرض واستهلك خلال 3 أشهر.
قم بإذابة الجليد في الثلاجة واستخدمها في غضون 24 ساعة.
بمجرد إذابة الثلج، لا تقم بتجميده مرة أخرى.
تحذير السلامة
تحذير يحتوي هذا المنتج على لحم نيئ. تم اتخاذ عناية إضافية لإزالة العظام، على الرغم من أنه قد يبقى بعضها.
بلد المنشأ
المملكة المتحدة
تعليمات الطهي
لختم القطعة: شوي في الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية / 475 درجة فهرنهايت / مروحة 220 درجة مئوية / غاز 9. ثم شوي في الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية / 300 درجة فهرنهايت / مروحة 130 درجة مئوية / غاز 2.
لأفضل النتائج، أخرج القطعة من الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي. أزل جميع العبوات. سخن الفرن وصينية الخبز مسبقًا. اغسل وقطع الجزر والكرفس والبصل بشكل خشن وضعها في وسط صينية خبز كبيرة. ضع القطعة فوق الخضروات وتبّل القطعة بالكثير من الملح والفلفل الأسود ورشها بملعقتين كبيرتين (30 مل) من زيت الخضروات أو 50 جرامًا من دهن لحم البقر. ضع غصن إكليل الجبل (اختياري). ضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة. أخرج القطعة من الفرن، أضف 100 مل من الماء إلى الصينية. قلل درجة الحرارة واستمر في الطهي مع سقي القطعة بشكل متقطع أثناء الطهي. أخرجها من الفرن، غطها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقطيع. هذا يساعد العضلات على الاسترخاء، مما يجعل التقطيع أسهل واللحم أكثر ليونة وعصارة.
الخاصرة، الخاصرة العلوية و الخاصرة
نادر: 23 دقيقة لكل 500 جرام + 23 دقيقة;
متوسط: 27 دقيقة لكل 500 جرام + 27 دقيقة;
مطهو جيدًا: 40 دقيقة لكل 500 جرام + 40 دقيقة.
الجانب الفضي
نادر: 18 دقيقة لكل 500 جرام + 18 دقيقة;
متوسط: 30 دقيقة لكل 500 جرام + 30 دقيقة;
مطهو جيدًا: 40 دقيقة لكل 500 جرام + 40 دقيقة.
اللحوم النيئة / غير المطهية قد تحتوي على بكتيريا ضارة قد تسبب تسممًا غذائيًا. اغسل يديك وألواح التقطيع والأدوات دائمًا بعد ملامسة اللحوم النيئة. تحقق من أن المنتج ساخن جدًا قبل التقديم. لا تعيد تسخينه.
