هذه لحم بقري مكعب القطع تتميز بلحم قليل الدهن طري مناسب للحساء واليخنات الدسمة. استمتع بالمذاق الغني لهذا مكون sourced from the UK في وصفاتك المفضلة.
لحم بقري مكعب
| القيم النموذجية لكل 100 جرام (محضر حسب التوجيهات، اللحم فقط) |
|---|
| طاقة 814 كيلوجول |
| طاقة 193 سعرة حرارية |
| دهون: 5.4 جرام |
| منها المشبع: 2.2 جرام |
| كربوهيدرات: أقل من 0.5 جرام |
| منها سكريات: أقل من 0.5 جرام |
| ألياف: <0.5 جرام |
| بروتين: 35 جرام |
| الملح: 0.13 جرام |
تم فحص الجودة - تم الاختيار والتوريد للجودة والطعم. يطهى ببطء في 3 ساعات ونصف
اتبع دائمًا تعليمات الطهي. قد يحتوي اللحم النيء/غير المطهو على بكتيريا ضارة قد تسبب التسمم الغذائي. اغسل دائمًا يديك وألواح التقطيع والأدوات بعد ملامسة اللحوم النيئة. تأكد من أن المنتج ساخن جدًا قبل التقديم. لا تعيد التسخين.
الطهي في الفرن - من المبرد: 140 درجة مئوية / 275 درجة فهرنهايت / مروحة 120 درجة مئوية / غاز 2 / 3-3.5 ساعة. أزل العبوة وسخن الفرن مسبقًا. سخن ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية. تبّل اللحم وحمّره في المقلاة. ضعه في طبق يخنة. أضف الخضروات المكعبة (الجزر، الكرفس، البصل) إلى المقلاة وطرّيها. ضعها في طبق اليخنة فوق اللحم البقري. أضف حوالي 500 مل من المرق أو الصلصة والتوابل. غطها بإحكام بورق الألمنيوم أو الغطاء وضعها في الفرن. اطبخ. يجب أن يكون اللحم طريًا عند وخزه بشوكة لحم. بعد الطهي، انقل سائل الطهي إلى قدر نظيف وصلصه لعمل مرق لامع وغني، ثم اسكبه فوق اللحم جاهز للتقديم.
طباخ بطيء - من مبرد: 80-90 درجة مئوية / 8-10 ساعات. أزل جميع العبوات. ضع اللحم والخضروات المقطعة (الجزر، الكرفس، البصل) في الطباخ البطيء، وغطها بمرق اللحم البقري وضع الغطاء. اطبخ. يجب أن يكون اللحم طريًا عند وخزه بشوكة لحم.
يحفظ مبردًا. بعد الفتح، يحفظ مبردًا ويستهلك خلال 24 ساعة. لا تتجاوز تاريخ الاستخدام. مناسب للتجميد. قم بالتجميد قبل تاريخ انتهاء الصلاحية واستهلكه في غضون 3 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة واستخدمه في غضون 24 ساعة. بعد إذابة الثلج، لا تقم بإعادة التجميد.
تحذير: تم بذل عناية إضافية لإزالة العظام، على الرغم من احتمال وجود بعضها.
المملكة المتحدة
