الكمون المطحون من بارت هو بهار متعدد الاستخدامات يجلب الدفء والعمق لمجموعة متنوعة من الأطباق. يتميز بـ نكهة قوية بنكهات دافئة وخشبية، وهو شائع في المأكولات الشرق أوسطية والهندية. استخدمه لتعزيز الفلافل والحمص والتاكو والإنتشلادا والكورما والماسالا والطاجن والكاري.
يُعتقد أن الكمون نشأ في الشرق الأوسط ويتميز بنكهته اللاذعة، وكان شائعًا لدى المصريين القدماء. يضفي الكمون المطحون من بارت الدفء والعمق والثراء على الفلافل والحمص.
حلو ومر مع نغمات خشبية دافئة، من أجل حب الطعام.
أضف إلى التاكو والإنتشلادا، وهو أساسي في الكورما والماسالا أو امزجه مع الكركم والكزبرة قبل إضافته إلى الطاجن أو الكاري.
يُحفظ بعيدًا عن الضوء المباشر في مكان مظلم وبارد وجاف.
نوع العبوة: برطمان. الغطاء والبرطمان قابلان لإعادة التدوير.
العلامة التجارية: Bart. الشركة المصنعة: The Bart Ingredients Co. Ltd., Bristol, England, BS35 4GH. بلد التعبئة: المملكة المتحدة.
