معجون بارت ماسامان هو معجون كاري تايلاندي خفيف محمل بالبهارات العطرية مثل عشبة الليمون والفلفل الحار. إنه مثالي لإنشاء الكاري والتتبيلات الأصيلة، مما يضيف نكهة مكثفة فورية لأطباقك. هذا المعجون من علامة تجارية بريطانية شهيرة، مما يجعله خيارًا مناسبًا للطبخ المنزلي.
يُعتقد أن كاري ماسامان نشأ في تايلاند في القرن السابع عشر. معجون ماسامان الخاص بنا خفيف في الحرارة ومليء بالبهارات العطرية، رائع للكاري والتتبيلات.
بلد المنشأ: تايلاند
| القيم النموذجية (لكل 100 جم مباع) |
|---|
| طاقة 1200 كيلوجول / 288 سعرة حرارية |
| دهون 16.7 جرام |
| منها مشبعة 1.5 جرام |
| كربوهيدرات 29.1 جرام |
| منها سكريات 25.7 جرام |
| بروتين 2.2 جرام |
| ملح 9.58 جرام |
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف.
التحضير والاستخدام: أحد ألطف أنواع الكاري التايلاندي. افرد، اغرف أو اخلط مع زيت إضافي للحصول على نكهة مكثفة فورية. اغرف مباشرة في الزيت قبل طهي اللحم - إنه يبرز النكهات وينقع في الطبق بأكمله.
إرشادات الطهي: كاري ماسامان باللحم البقري يكفي 4 أشخاص. قشر 350 جرام بطاطس جديدة صغيرة واطبخها في الماء المغلي حتى تنضج. صفيها وقطعها إلى نصفين. سخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واطبخ 1 بصلة مفرومة حتى تلين. أضف 350 جرام شرائح لحم بقري وقلبها حتى يصبح لونها بنيًا. أضف 6 ملاعق صغيرة من معجون بارت ماسامان وأضف 1 × 400 مل علبة حليب جوز الهند من بارت. اتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم البقري. أضف البطاطس المقطعة واطبخ لبضع دقائق أخرى حتى تسخن.
نوع العبوة: برطمان
معلومات إعادة التدوير: الغطاء - أعد التدوير؛ البرطمان - أعد التدوير
معلومات أخرى: بمجرد فتحه، احتفظ به مبردًا واستخدمه في غضون 3 أسابيع.
المكونات: سكر، زيت بذور اللفت، ملح، كراث، ماء، عشبة الليمون، فلفل حار، أوراق الكزبرة، تمر هندي، كمون، خولنجان، كزبرة، روبيان (قشريات)، هيل، قرنفل، قرفة، مرزنجوش، نشا ذرة
Allergen Information: Contains Crustaceans
