خل بلزاكو بلسميك معتق هو خل إيطالي فاخر مع لون كثيف وقوام ناعم. يتميز بـ نكهة حلوة واضحة تتلاشى بأناقة إلى حموضة خفيفة، مثالي لتعزيز الأطباق.
يتميز خل البلسميك المميز لدينا من مودينا بلون كثيف وقوام ناعم وكثيف. يتميز بنكهة حلوة واضحة تتلاشى بأناقة إلى حموضة خفيفة في النهاية.
معتق في براميل البلوط والكستناء والرماد أو الكرز، لون كثيف بكثافة عالية ونكهة كاملة.
| القيم النموذجية لكل 100 مل | |
|---|---|
| طاقة | 1501 كيلوجول/353 سعرة حرارية |
| دهون | 0.0 جرام |
| منها مشبعة | 0.0 جرام |
| كربوهيدرات | 83.0 جرام |
| منها سكريات | 81.0 جرام |
| ألياف | 0.0 جرام |
| بروتين | 0.3 جرام |
| ملح | 0.12 جرام |
يُخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
استخدم للتزيين والغمس. يستخدم لتعزيز التتبيلات والصلصات. اصنع صلصة كلاسيكية عن طريق خلطها مع زيت زيتون بيلتسو بكر ممتاز أو يكون رائعًا على السلطات بمفرده. جرب إضافة بضع قطرات إلى زيت الزيتون في طبق صغير لغمس الخبز الطازج.
المكونات: عصير عنب مطبوخ، خل نبيذ، كبريتيت، حموضة 6% كحد أدنى.
يحتوي على ثاني أكسيد الكبريت/كبريتات.
مناسب للنباتيين؛ مناسب للنباتيين؛ خالٍ من الغلوتين.
اسم المنتج الكامل: Aceto Balsamico Di Modena IGP.
يحفظ في مكان جاف بين 14 درجة مئوية و 30 درجة مئوية.
الحموضة: (بالمتوسط عند 20 درجة مئوية) 6%.
