يتبع هذا النبيذ الفوار الجاف جدًا، الذي يُنتج في منطقة فالدوبياديني المزروعة المحمية، معايير تصنيف DOCG. يقدم نكهة منعشة ومحفزة تتميز بالفقاعات الثابتة والنكهة الفاكهية المنعشة والنقية.
تتميز الرائحة بنفحات من زهور الأكاسيا، بينما يقدم الطعم نكهات من التفاح الأخضر المقرمش وكمثرى كوميس. هذه الزجاجة سعة 75cl مناسبة للتقديم كمقبلات أو بجانب الوجبات الخفيفة مثل المحار المشوي، السكامبي، سمك موسى، و معجون الكبد.
