هذا الأصلي موزاريلا فيور دي لاتيه يتميز بقوام كريمي غني وناعم متعدد الاستخدامات للاستهلاك النيء والطبخ. مثالي للسلطات البسيطة، يذوب الجبن جيدًا عند تسخينه للأطباق الدافئة. مصنوع من حليب مبستر، يوفر نكهة موثوقة.
بدأت جيوييلا لاتيتشيني في صنع الجبن في بوليا عام 1946. القوام ناعم وكريمي. مغطى بقشرة رقيقة صالحة للأكل ويتم تخزينه في محلول ملحي لمدة تصل إلى أسبوع. عند استخدامه في الطهي، تذوب الموزاريلا الساخنة جيدًا.
مقطعة في السلطة مع الطماطم. مطبوخة فوق البيتزا.
يحفظ مبردًا أقل من +4 درجة مئوية.
بمجرد الفتح، استهلك في غضون يومين.
كيس بلاستيكي
حليب مبستر، ملح، منفحة، بادئ زراعي، منظم حموضة: حمض اللاكتيك.
يحتوي على الحليب.
إيطاليا
