يُحضر بروشوتو كودو كلاسيك من جولفيرا باستخدام أفضل لحوم الخنزير فقط، والتي يتم الحصول عليها من سلالات خنزير إيطالية ثقيلة في ريف رومانيا بالقرب من بولونيا. يتم تتبيل هذا الاختيار التقليدي بالملح البحري فقط بصبر، ويُترك لينضج لتحقيق نكهته الرقيقة المميزة. جولفيرا هي شركة عائلية مرموقة تحافظ على طرق تحضير اللحوم التقليدية لأكثر من خمسة عقود.
يُعبأ هذا اللحم الإيطالي المعتق الأصيل بعناية في جو واقٍ لضمان وصوله إليك بحالة ممتازة.
اقرأ المزيدخالٍ من اللاكتوز والغلوتين خالٍ من الإضافات تُستخدم أفضل لحوم الخنزير من سلالات خنزير إيطالية ثقيلة فقط لهذا البروشوتو، والذي يُتبل بالكمية المناسبة من الملح البحري ويُترك لينضج بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص. جولفيرا هي شركة عائلية تديرها حالياً الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيتزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافنا، حيث ينتجون اللحوم المعالجة والمطبوخة عالية الجودة باتباع وصفات تقليدية لأكثر من 50 عامًا. معبأة في جو واقٍ للحفاظ على نضارتها.
