هذه بروشوتو كروودو كلاسيكي مصنوع من لحوم خنزير إيطالية مختارة بعناية ومعتقة بإتقان لنكهة رقيقة.
خالٍ من اللاكتوز والغلوتين. خالٍ من الإضافات. تُستخدم أفضل سيقان لحم الخنزير من الخنازير الإيطالية الكبيرة لهذا البروشوتو، والذي يُتبل بالكمية المناسبة من ملح البحر ويُنضج بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص.
جولفيرا هي شركة عائلية يديرها حاليًا الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيتزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافينا، حيث يقومون بإنتاج اللحوم المعالجة والمطبوخة عالية الجودة باتباع وصفات تقليدية لأكثر من 50 عامًا.
معبأة في جو واقٍ للحفاظ على نضارتها.
