هذه جولفيرا بروشوتو كرو [Prosciutto Crudo] لحوم معالجة تجلب التراث الإيطالي الطهوي إلى منزلك. جرب مذاق رقيق تم تحقيقه من خلال طرق تقليدية لتتبيل الملح على لحم خنزير ممتاز.
خالي من اللاكتوز والجلوتين.
خالي من الإضافات.
يُستخدم أفضل لحم خنزير من سلالات إيطالية ثقيلة لهذا البروشوتو، والذي يُتبل بالكمية المناسبة من ملح البحر ويُترك لينضج بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص.
جولفيرا هي شركة عائلية يديرها حاليًا جيلها الثالث. تقع في لافيزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافينا، حيث ينتجون لحومًا معالجة ومطبوخة عالية الجودة باتباع وصفات تقليدية لأكثر من 50 عامًا.
معبأة في جو واقٍ للحفاظ على نضارتها.
| بيانات غذائية | القيم النموذجية لكل 100 جرام |
|---|---|
| طاقة | 707 كيلوجول |
| دهون | 5.1 جرام |
| منها مشبعة | 1.7 جرام |
| كربوهيدرات | <0.5 جرام |
| منها سكريات | <0.5 جرام |
| ألياف | 0.0 جرام |
| بروتين | 30 جرام |
| ملح | 6.9 جرام |
ساق لحم خنزير، ملح
خالٍ من الغلوتين، خالٍ من اللاكتوز
يُحفظ مبردًا عند 0-4 درجة مئوية. بعد الفتح، يُستهلك في غضون 3 أيام.
