هذه لحم خنزير معالج يُفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة بعد إخراجه من الثلاجة. بروشوتو كروودو كلاسيك من جولفيرا يمثل طرق المعالجة الإيطالية التقليدية باستخدام أجود سيقان لحم الخنزير وملح البحر فقط. تم إنتاجه في لافيزولا بالقرب من بولونيا اتباعاً لأكثر من 50 عاماً من الإرث العائلي.
خالٍ من اللاكتوز والغلوتين. خالٍ من الإضافات. تُستخدم أفضل سيقان لحم الخنزير من الخنازير الإيطالية الكبيرة لهذا البروشوتو، والذي يُتبل بالكمية المناسبة من ملح البحر ويُنضج بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص.
جولفيرا هي شركة عائلية يديرها حاليًا الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيتزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافينا، حيث يقومون بإنتاج اللحوم المعالجة والمطبوخة عالية الجودة باتباع وصفات تقليدية لأكثر من 50 عامًا.
معبأة في جو واقٍ للحفاظ على نضارتها.
يُحفظ مبردًا عند 0-4 درجة مئوية. بعد الفتح، يُستهلك في غضون 3 أيام.
ساق لحم خنزير، ملح
خالٍ من الغلوتين، خالٍ من اللاكتوز، خالٍ من الإضافات
