هذه جولفيرا بروشوتو كرو [Prosciutto Crudo] هو لحم خنزير إيطالي معالج فاخر معروف بقوامه الرقيق. متبل بالملح البحري وناضج تقليديًا، يُفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل استمتاع بالنكهة. مثالي لأطباق المقبلات أو لإضافة الغنى إلى أي وجبة.
خالٍ من اللاكتوز والجلوتين. خالٍ من الإضافات. تُستخدم أفضل أفخاذ لحم الخنزير من خنازير إيطالية كبيرة لهذه البروشوتو، والتي تُتبل بالكمية المناسبة من الملح البحري وتُعتق بصبر للحصول على نكهتها الرقيقة بشكل خاص. جولفيرا شركة عائلية تديرها حاليًا الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيتزولا، وهي بلدة قديمة في منطقة رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافينا، حيث يقومون بإنتاج اللحوم المعالجة والمطبوخة عالية الجودة باتباع الوصفات التقليدية لأكثر من 50 عامًا. معبأة في جو واقٍ للحفاظ على الانتعاش.
بيانات غذائية
| القيم النموذجية لكل 100 جرام |
|---|
| طاقة 707 كيلوجول |
| دهون 5.1 جرام |
| منها مشبعة 1.7 جرام |
| كربوهيدرات <0.5 جرام |
| منها سكريات <0.5 جرام |
| ألياف 0.0 جرام |
| بروتين 30 جرام |
| ملح 6.9 جرام |
التخزين: يُحفظ مبردًا عند 0-4 درجة مئوية. بعد الفتح، يُستهلك في غضون 3 أيام.
التحضير والاستخدام: يفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة.
نوع العبوة: علبة & مغلقة بالحرارة.
المكونات: فخذ لحم خنزير، ملح.
معلومات مسببات الحساسية: خالٍ من الجلوتين، خالٍ من اللاكتوز.
Dietary Information: خالٍ من الجلوتين، خالٍ من اللاكتوز، خالٍ من الإضافات.
