استخدمي مقلاة الشواء المصنوعة من الحديد الزهر هذه على الموقد، أو في الفرن، أو على الشواية للطهي المتنوع. إنها مقلاة شواء مستطيلة مصنوعة من حديد زهر خالي من السموم تتطور لديه طبقة طبيعية. من الموثوق John Lewis علامة تجارية، هذه المقلاة هي المفضلة لدى البريطانيين لتوزيع الحرارة المتساوي.
مقلاة متعددة الاستخدامات مصنوعة من الحديد الزهر للطهي والتحمير المتساوي واحتفاظ الحرارة لتقديمها من الفرن إلى المائدة. استخدمي مقلاة الشواء المتينة هذه على الموقد، في الفرن وحتى على الشواية.
يخلق الجزء الداخلي للمقلاة طبقة طبيعية بمرور الوقت، مما يجعلها تعمل كسطح غير لاصق. نظف المقلاة بالماء فقط للسماح للطبقة بالتطور. ولا يوجد PFOA، ولا PTFE في هذه المقلاة الخالية من السموم. تصميم صلب وتقليدي صمد أمام اختبار الزمن.
الفوائد الرئيسية: مقلاة قوية من الحديد الزهر مستطيلة تحتفظ بالحرارة مع أخاديد شواء. السطح له طبقة طبيعية تعمل كغير لاصقة. يمنع الجزء الداخلي سهل التنظيف الالتصاق والاحتراق. مقابض سهلة الإمساك للتقديم من الفرن إلى المائدة. شفاه صب. مناسبة للاستخدام على جميع المواقد، بما في ذلك الحث الحراري.
مجموعة الحديد الزهر من John Lewis مغطاة بضمان لمدة 15 عامًا. اطبخ بثقة.
تسخن المقابض المعدنية عند الطهي لذا كن حذرًا عند رفع المقالي ولمس المقابض. يرجى استخدام قفاز فرن أو ميت أو حامل أواني عند التعامل مع المقالي الساخنة.
الاستفادة القصوى من مقالي الحث الحراري: يتم اختبار جميع مقالي الحث الحراري من John Lewis لدينا وفقًا للمعايير البريطانية والأوروبية للسلامة والأداء. لضمان وظائف مقالي الحث الحراري، من المهم التأكد من عدم كسر الدائرة المغناطيسية مع الموقد عن طريق التأكد من أن حجم قاعدة المقلاة ليس أصغر من "حلقة" الموقد، واستخدام مقالي بقاعدة مسطحة، وعدم رفع المقلاة عن سطح الموقد باستمرار، وإعطاء المقالي المطلية والألومنيوم ذات القواعد الفولاذية وقتًا أطول للتسخين، حيث أن جوانب الألومنيوم لا تسخن مباشرة من الموقد.
تتبيل مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك: سخّن مقلاتك على حرارة عالية، مع إمساك المقبض، وقلبها وإمالتها للأعلى نحو الحافة والعودة، حتى يصبح المعدن باللون الرمادي الداكن/الأزرق في جميع الأنحاء. أخرجها من الحرارة واتركها تبرد. اغمس وسادة سميكة من المناديل الورقية في 1 ½ ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. افرد الزيت بحيث تغطي الطبقة الداخلية بالكامل طبقة رقيقة من الزيت. اتخذ احتياطات مثل القفازات الواقية، أو ملاقط المطبخ، أو عيدان الأكل عند الطلاء بالزيت لأن السطح سيكون ساخنًا. قم بتشغيل شفاط المطبخ الخاص بك. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة إلى منخفضة لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تبدأ في التدخين. بمجرد اختفاء كل الدخان وأصبح لون المقلاة رمادي داكن أو أسود، تكون جاهزة للاستخدام. للحفاظ على المقلاة، اغسلها يدويًا بالماء الدافئ والصابون بمجرد أن تبرد تمامًا. جففها على الفور وبشكل كامل لمنع الصدأ.
