لشحذ السكاكين بأمان وكفاءة، تتميز مبراة جوزيف جوزيف روتـا بتصميم دوار فريد تصميم دوار فريد. تحتوي مبراة السكاكين هذه على عجلات سيراميك خشنة وناعمة للحفاظ على حالات الشفرة المختلفة، وهي من العلامة التجارية البريطانية الشهيرة جوزيف جوزيف.
يوفر التصميم الفريد والدوار لمبراة جوزيف جوزيف روتـا ميزتين رئيسيتين. أولاً، عند فتحه، فإنه يخلق مقبضًا آمنًا ومريحًا للإمساك به عند الشحذ.
ثم، عند الانتهاء، ينطوي المقبض بأناقة مرة أخرى، مما يخلق وحدة مدمجة يمكن تخزينها بسهولة في درج. تحتوي على عجلات شحذ سيراميك خشنة وناعمة للحفاظ على السكاكين بحالات شفرة متنوعة، من الحواف الباهتة إلى التالفة.
توفر الأقدام غير القابلة للانزلاق على القاعدة ثباتًا إضافيًا.
