مثالي لصنع الكوكتيلات المتطورة، جين مونكي 47 هو مشروب روحي فاخر مقطر في الغابة السوداء بألمانيا.
فكرة هذا المزيج الغريب تجمع بين التوابل الغريبة والنباتات المحلية الموجودة في الغابة السوداء. يحتوي مونكي 47 على نباتات مثل زهرة البيلسان، شوك الأغريض، التوت البري والعرعر التي توفر حموضة منعشة، نكهات مرة دائمة وحلاوة خفيفة. تم اعتماد وصفة جين مونكي 47 من قائد في سلاح الجو الملكي خلال الحرب العالمية الثانية، مونتغمري كولينز الذي ألهمه حبه للجن لإنشاء وصفته الفريدة. بعد الحرب، انتقل كولينز إلى منطقة الغابة السوداء في ألمانيا واستخدم مكونات من الغابة بالإضافة إلى توابل من طفولته الهندية كأساس لوصفة الجن الخاصة به. في عام 2008، اعتمدت The Black Forest Distillers وصفة مونتغمري كولينز وأسمت الجن الجديد مونكي 47 إشارة إلى عدد النباتات المستخدمة.
