استخدم هذا المتعدد الاستخدامات الأعشاب لتعزيز الكاري وزين أطباقك المكسيكية أو الهندية أو الصينية المفضلة للحصول على طعم أصيل. منتج لـ Ocado هذه الكزبرة الطازجة تجلب رائحة حمضيات مميزة مثالية للأطباق النباتية تم الحصول عليها من مزارعين موثوقين في المملكة المتحدة وأوروبا.
كزبرة أوكادو (كزبرة).
كخطوة صغيرة أخرى نحو تجنب النفايات، قمنا بإزالة الأربطة المطاطية من أعشاب أوكادو الخاصة بنا. لذلك، على الرغم من أن الأوراق والسيقان قد لا تبدو أنيقة ومرتبة كما كانت من قبل، إلا أنها ستظل لذيذة بنفس القدر.
تعتبر الكزبرة غالباً ما تكون مثل المارمايت من الأعشاب، إما أن تحبها أو تكرهها! لها نكهة حمضية منعشة ورائحة قوية ومميزة. غالباً ما تستخدم الأوراق والبراعم كزينة وهي معزز نكهة شائع في مطابخ متنوعة مثل المكسيكية والهندية والصينية. سيقان الكزبرة لها نكهة أقوى من الأوراق ويمكن إضافتها إلى هذه المجموعة الكاملة من أطباق الكاري.
على الرغم من أنها موطنها الأصلي جنوب أوروبا والشرق الأوسط، إلا أن الكزبرة تزرع الآن في جميع أنحاء العالم وهي نبات ذو ساق رفيعة وصلبة، ينمو حتى 60 سم في الطول.
نصيحة رائعة! تحتفظ الكزبرة بنضارتها ونكهتها حتى عند تجميدها، مما يساعد على تقليل هدر الطعام. إما أن توضع في كيس وتغلق أو تجمد في قوالب مكعبات الثلج مع الزيت وتستخدم كمكون وصفة سهل. يمكنك تجميد الكزبرة لمدة تصل إلى 4 أشهر.
قد يختلف بلد المنشأ بسبب الموسمية. قد يختلف البلد بين إيطاليا وكينيا والمغرب والبرتغال وإسبانيا والمملكة المتحدة.
يُفضل تخزينها في الثلاجة. اغسلها قبل الاستخدام.
