استمتع بهذا روزيه بروسيكو Canti Prosecco DOC كمقبلات أو مع المحار. يتميز بلون لون وردي رقيق بروائح الأزهار والفواكه. ينتج هذا النبيذ الفوار الإيطالي بواسطة Canti Family S.P.A. في منطقة فينيتو.
هذا المنتج غير مخصص للبيع للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا (المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي)، 21 عامًا (الولايات المتحدة الأمريكية)، إلخ. بتقديم طلب، تؤكد أنك تستوفي متطلبات سن الرشد القانوني للشرب في بلدك. لتأكيد استيفاء المستلم لسن الرشد القانوني لشراء الكحول، يلزم تقديم هوية مصورة صالحة مع تاريخ ميلاده قبل التسليم. إذا لم يتم تقديم هذه الهوية، فسيتم إرجاع الكحول على نفقتك. انظر سياسة الشحن وشروط الخدمة لمزيد من المعلومات.
جاف إضافي. لون وردي رقيق، عطر زهري وفاكهي مع طعم منعش ولذيذ وأنيق يجعله مثالياً كمقبلات أو لمرافقة الأطباق الخفيفة والمحار.
نصائح الحساسية: يحتوي على الكبريتيات
التاريخ: يجب أن لا يزال بروسيكو الوردي يتم إنتاجه من أغلبية عنب جليرا الأبيض، ولكنه سيشمل أيضًا 10-15٪ من صنف عنب بينوت نيرو الأحمر (المعروف أيضًا باسم بينوت نوار) لتحقيق لونه، والذي سيكون ورديًا بدرجة أقل أو أكثر كثافة، لامعًا، ورغوة مستمرة. على الرغم من أنه كان قيد الإعداد منذ فترة طويلة، إلا أن إنتاج بروسيكو DOC روزيه لم تتم الموافقة عليه إلا من قبل وزارة الزراعة والغذاء والغابات الإيطالية في مايو 2020، ومن قبل مسؤولي الاتحاد الأوروبي في أواخر أكتوبر.
معلومات إقليمية: يأتي بروسيكو من شمال شرق إيطاليا، على الرغم من أن قلبه هو منطقة صغيرة في فينيتو تسمى كونيليانو فال دوبياديني. توجد مزارع الكروم عمومًا على المنحدرات المواجهة للجنوب مع تصريف جيد ورياح لطيفة تجفف العنب بعد استحمامهم اليومي.
صنع النبيذ: منطقة الإنتاج لهذا النبيذ تقع ضمن منطقة بروسيكو DOC، على ارتفاع 80-100 متر فوق مستوى سطح البحر مع تربة طميية ورملية. تم حصاد العنب الخاص بـ Pinot Noir في نهاية أغسطس و Glera في منتصف سبتمبر. يتمتع Pinot Noir بيوم واحد من النقع والضغط اللطيف اللاحق، ويتمتع Glera بالضغط اللطيف، وكلاهما متبوع بالتخمير في خزانات ذات درجة حرارة مضبوطة. يتم تخمير النبيذ في الفولاذ المقاوم للصدأ مع تخمير ثانوي بطريقة Charmat لمدة ثلاثة أشهر.
