Dr. Oetker مسحوق جيلاتين لحم البقر يثبت 1 باينت من السائل لكل كيس، مما يجعله مثاليًا للموس والآيس كريم وحلوى الجيلي. ببساطة قم بإذابه في الماء الساخن وأضفه إلى خليطك.
معلومات المنتج
تثبت أكياس جيلاتين د. أوتكر 1 باينت من السائل لكل كيس. الجيلاتين عامل تثبيت متعدد الاستخدامات يستخدم في الطهي الحلو والمالح - من السوفليه إلى الموس والآيس كريم المنزلي وحلوى الجيلي. جيلاتين البودرة لدينا هو جيلاتين لحم البقر، ونقدم أيضًا جيلاتين نباتي من د. أوتكر، وهو بديل نباتي. هل تعلم؟ أصبح الجيلاتين مكونًا شائعًا لأقنعة الشعر والوجه المنزلية، ولإضافته إلى العصائر كمصدر للبروتين.
المكونات: مسحوق جيلاتين لحم البقر (يحتوي على كبريتيت)
نصائح الحساسية: قد يحتوي أيضًا على البيض
التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. أفضل قبل نهاية انظر غلاف الكيس. نوع التخزين: في درجة حرارة الغرفة
التحضير والاستخدام: استخدم كميات الجيلاتين والسائل كما هو موضح في وصفتك. كيس واحد (12 جرام) يثبت 1 باينت (570 مل) من السائل. لتثبيت 1 باينت من السائل، رش كيس الجيلاتين في قليل من الماء الساخن (حوالي 8 ملاعق كبيرة) لإذابته. أضف الجيلاتين دائمًا إلى السائل، وليس العكس. حرك بقوة حتى يختلط تمامًا ثم أضفه إلى السائل المتبقي الذي تريد تثبيته. إذا لم يذب الجيلاتين تمامًا، ضع الإبريق أو الوعاء في حمام مائي دافئ على نار خفيفة. لا تسمح أبدًا لخليط الجيلاتين بالغليان لأنه قد يمنع الحصول على ثبات جيد. كيس مسحوق واحد يعادل تقريبًا 4 أوراق جيلاتين.
عنوان الشركة المصنعة: د. أوتكر (المملكة المتحدة) المحدودة، 4600 بارك أبروتش، ثورب بارك، ليدز، LS15 8GB، المملكة المتحدة. د. أوتكر أيرلندا.
