تجربة واقعية بروشوتو كرو القائم على الطريقة الإيطالية التقليدية صُنع على يد حرفيين تقليديين في إميليا-رومانيا مع لا توجد إضافات صناعية. مثالي لأطباق المقبلات أو مع الأجبان البسيطة لإضفاء لمسة أنيقة.
خالي من اللاكتوز والغلوتين خالٍ من الإضافات تُستخدم أجود أنواع لحم الخنزير من سلالات إيطالية قوية لهذا البروشوتو، والذي يتم تتبيله بالكمية المناسبة من ملح البحر وصقله بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص. جولفيرا هي شركة عائلية تديرها حاليًا الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافينا، حيث يقومون بإنتاج لحوم معالجة ومطبوخة عالية الجودة باتباع وصفات تقليدية لأكثر من 50 عامًا. معبأ في جو واقٍ للحفاظ على الانتعاش.
| القيم النموذجية لكل 100 جرام |
|---|
| طاقة 707 كيلوجول |
| دهون 5.1 جرام |
| منها مشبعة 1.7 جرام |
| كربوهيدرات <0.5 جرام |
| منها سكريات <0.5 جرام |
| ألياف 0.0 جرام |
| بروتين 30 جرام |
| ملح 6.9 جرام |
المكونات: ساق لحم خنزير، ملح
معلومات مسببات الحساسية: خالٍ من الغلوتين، خالٍ من اللاكتوز
Dietary Information: خالية من الجلوتين
خالٍ من اللاكتوز
خالٍ من الإضافات
التخزين: يُحفظ مبردًا عند 0-4 درجة مئوية. بعد الفتح، يُستهلك في غضون 3 أيام.
التحضير والاستخدام: يفضل تقديمه في درجة حرارة الغرفة.
