يُحضر بروشوتو كرو الكلاسيكي من جولفيرا باستخدام أفضل لحوم الخنزير فقط، والتي يتم الحصول عليها من سلالات خنزير إيطالية كبيرة في ريف رومانيا بالقرب من بولونيا. يتم تتبيل هذا الاختيار التقليدي بملح البحر فقط وبصبر ليحقق نكهته الرقيقة الملحوظة. جولفيرا هي شركة عائلية مرموقة تحافظ على تحضير اللحوم التقليدي لأكثر من خمسة عقود.
يُعبأ لحم الخنزير المعالج الإيطالي الأصيل هذا بعناية في جو واقٍ لضمان وصوله إليك بحالة ممتازة.
قراءة المزيدخالي من اللاكتوز والغلوتين خالي من الإضافات تُستخدم أفضل لحوم الخنزير فقط من سلالات الخنزير الإيطالية الكبيرة في هذا البروشوتو، والذي يُتبل بالكمية المناسبة من ملح البحر ويُعتق بصبر للحصول على نكهته الرقيقة بشكل خاص. جولفيرا هي شركة عائلية تديرها حاليًا الجيل الثالث. تقع جولفيرا في لافيزولا، وهي بلدة قديمة في رومانيا السفلى في الريف بالقرب من بولونيا وفيرارا ورافيننا، حيث ينتجون اللحوم المعالجة والمطبوخة عالية الجودة باتباع الوصفات التقليدية لأكثر من 50 عامًا. معبأة في جو واقٍ للحفاظ على النضارة.
