للخبز والبسكويت والكعك والبلونديز، استخدم رقائق الخبز البيضاء من Guittard Choc Au Lait للحصول على حلاوة كريمية زبدية. هذه الرقائق مصنوعة من حليب حقيقي و كاكاو من التجارة العادلة, وهي خالية من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا. Guittard علامة تجارية أمريكية مملوكة لعائلة، متوفرة من بائع تجزئة موثوق به في المملكة المتحدة.
هل تحب الشوكولاتة البيضاء بقدر ما نحبها؟ رقائق خبز 'Choc Au Lait' من Guittard مصنوعة باستخدام حليب الأبقار الحقيقي لتقديم نكهة كريمية ناعمة بشكل استثنائي مع حلاوة غنية زبدية. مصنوعة من أجود المكونات من التجارة العادلة، هذه الرقائق غير المعدلة وراثيًا والخالية من الغلوتين تذوب بشكل جميل مع الحفاظ على شكلها في الفرن - مثالية للبسكويت والكعك والبلونديز والمزيد. يضمن قوامها المخملي وجودتها المتسقة نتائج لذيذة وانفجارات كريمية مبهجة في كل قضمة. جربها في وصفة بسكويت ماكاداميا بالمكسرات بالشوكولاتة البيضاء للحصول على متعة حقيقية. لن تجد رقائق شوكولاتة بيضاء أكثر كريمية!
تأسست Guittard في سان فرانسيسكو منذ أكثر من 150 عامًا، وهي شركة شوكولاتة مملوكة لعائلة يحبها طهاة المعجنات وصانعو الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم. على عكس الشوكولاتة 'النمط الأمريكي' الحلوة جدًا والحامضة أحيانًا التي قد يكون عملاء المملكة المتحدة قد جربوها، فإن شوكولاتة Guittard أوروبية الطراز، تستخدم نسبة أعلى من الكاكاو، وتُصنع في دفعات صغيرة وفقًا لتقليد حرفي فرنسي عمره قرون. هذا التركيز على نسبة أعلى من الكاكاو، وزبدة الكاكاو النقية، والحلاوة المتوازنة بعناية، ينتج رقائق غنية وناعمة، مما يسمح للشوكولاتة بالتألق حقًا. تعمل Guittard مباشرة مع المزارعين للحصول على أجود حبوب الكاكاو، التي تم اختيارها لشخصيتها وأصولها الأخلاقية. يتم مزج كل دفعة بدقة وتعبئتها لتطوير نكهات معقدة، مما ينتج عنه شوكولاتة مناسبة تمامًا لكل من الاستمتاع اليومي والإبداعات الاحترافية.
يتميزازرع بشكل أفضل - مزارعون مزدهرون، مجتمعات مزدهرة، بيئة محفوظة.
بلد المنشأ: الولايات المتحدة الأمريكية
| طاقة سعرات حرارية | 539.7 |
| دهون | 30.1 جرام |
| - منها الدهون المشبعة | 26.2 جرام |
| الكربوهيدرات | 60.6 جرام |
| - منها السكريات | 60 جرام |
| بروتين | 7.1 جرام |
| ملح | 0.21 جرام |
التخزين: بمجرد فتحه، قم بتخزينه في مكان بارد وجاف.
إرشادات الطهي: الموقد - من الجو. سخّن الرقائق في أعلى قدر مزدوج فوق الماء الساخن (ليس مغليًا). قلّب باستمرار حتى يصبح ناعمًا؛ الميكروويف - من الجو. سخّن الرقائق في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على طاقة متوسطة (50% أو مستوى 5) لمدة دقيقتين. قلّب حتى لا يصبح الوعاء دافئًا. استمر في التسخين على فترات 30 ثانية، مع التقليب حتى يصبح ناعمًا.
نوع العبوة: حقيبة
معلومات أخرى: حقيبة كبيرة بحجم 340 جرام من رقائق الشوكولاتة البيضاء الكريمية المستقرة في الفرن، مصممة للحفاظ على شكلها أثناء الخبز، مما يضمن وجود قطعة شوكولاتة بيضاء في كل قضمة!
كاكاو معتمد من التجارة العادلة. كوشير.
مكوناتسكر قصب، نواة نخيل، زيت نخيل، زبدة كاكاو، حليب خالي الدسم، دهون حليب، ليسيثين دوار الشمس، فانيليا. معتمد من RSPO كمستدام.
معلومات مسببات الحساسيةمناسب للنباتيين.
تفاصيل العلامة التجاريةمملوكة ومدارة عائليًا لخمسة أجيال، نظل ملتزمين بصناعة منتجات شوكولاتة فاخرة تجعل حلوياتك فريدة وأنيقة. هذه الرقائق البيضاء الفاخرة للخبز مصنوعة من زبدة الكاكاو، وفانيليا تاهيتي الحقيقية - مما يوفر نكهة فانيليا مشرقة، وكريمة كلاسيكية مثالية لأي وصفة.
بسكويت زبدة الفول السوداني Choc-Au-Laitيكفي لصنع 4 دزينات من البسكويت بحجم 2 بوصة
سخّن الفرن إلى 350 فهرنهايت. قم بتبطين صواني البسكويت بورق زبدة.
في وعاء صغير، اخلط الدقيق، البيكنج صودا، والملح؛ جانباً. في وعاء كبير، اخفق زبدة الفول السوداني، والزبدة، والسكر البني على سرعة متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح خفيفًا. اخفق البيض والفانيليا. أضف خليط الدقيق تدريجيًا حتى يمتزج. أضف الرقائق.
اسقط ملاعق مستديرة على صواني البسكويت المبطنة. قم بتسطيح قمم البسكويت بأشواك الشوكة لتشكيل نمط متقاطع. اخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وبنية وطرية قليلاً في المنتصف. برّدها على رفوف؛ ستبدأ البسكويت في التقسية أثناء تبريدها.
تحتوي هذه الحقيبة على 2 كوب
فدج Choc-Au-Laitيكفي لصنع 63 مربعًا بحجم 1 بوصة
زبّد مقلاة بحجم 7 × 9 × 2 بوصة أو بطّنها بورق ألومنيوم.
اخلط السكر، شراب الذرة، الحليب المبخر، والملح في قدر. اتركه ليغلي على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان، قم بالقياس لمدة 10-11 دقيقة، أو حتى مرحلة الخيط، أو حتى 225 فهرنهايت على مقياس حرارة حلوى.
أزل عن النار وأضف الزبدة والرقائق، مع التحريك بقوة حتى تذوب وتصبح ناعمة. اخلط الفانيليا والجوز. صب في المقلاة المحضرة. برّد في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل التقطيع إلى 63 مربعًا.
هذه الرقائق للخبز جزء من خط Guittard المميز من الشوكولاتة والحلويات المصنوعة لطهاة المعجنات، وصانعي الشوكولاتة الحرفيين، وعشاق الشوكولاتة. توفر هذه الرقائق للخبز نفس الجودة العالية التي يستخدمها طهاة المعجنات المحترفون في المنازل. عائلة Guittard تعمل في مجال الشوكولاتة الحرفية منذ خمسة أجيال، منذ أن غادر إتيان Guittard فرنسا في عام 1868 مسلحًا بوصفات ومهارات صانعي الشوكولاتة التقليدية لعائلته. تعمل عائلة Guittard مع مزارعي الكاكاو حول العالم، وهي ملتزمة بإنتاج شوكولاتة وحلويات عالية الجودة، وحماية البيئة، والعمل مع الوكالات الدولية لدعم مزارعي الكاكاو لتحقيق أفضل إنتاجية دون المساس بالنكهة.
