للطهي السهل بالحث، توفر مقلاة القلي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ توزيعًا ممتازًا للحرارة طوال عملية تحضير وجبتك. قطعة أساسية من مجموعة The Pan الموثوقة من John Lewis المصممة للطهاة المنزليين الجادين.
الفولاذ المقاوم للصدأ 'The Pan' هو مجموعتنا ذات القيمة الرائعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 المتين، وهو جيد في توصيل الحرارة وآمن تمامًا مع الطعام. نستخدم 18/10 لأن هذه الدرجة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للتآكل بسبب وجود الكروم والنيكل.
للقاعدة، نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ 18/0 وهو مغناطيسي وبالتالي مناسب لجميع المواقد، بما في ذلك مواقد الحث.
الفوائد الرئيسية:
تم اختبار جميع مقالي الحث الخاصة بنا من John Lewis & Partners وفقًا للمعايير البريطانية والأوروبية للسلامة والأداء. لضمان وظائف مقالي الحث، من المهم التأكد من أن الدائرة المغناطيسية مع الموقد لا تنكسر عن طريق: التأكد من أن حجم قاعدة المقلاة ليس أصغر من حلقة الموقد. استخدام مقالي ذات قاعدة مسطحة. عدم رفع المقلاة عن سطح الموقد باستمرار. إعطاء المقالي المطلية والألومنيوم ذات القواعد الفولاذية المزيد من الوقت للتسخين، لأن جوانب الألومنيوم لا تسخن مباشرة من الموقد.