Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح هي صلصة الصويا المخمرة طبيعياً بدون ملح أقل بنسبة 43% من الأصلية. مصنوعة من ستة مكونات نقية فقط ومخمرة لمدة ستة أشهر، وتحتفظ بنكهة الأومامي الغنية. استخدمها كصلصة للطبخ للقلي السريع، اليخنات، أو كتوابل لإضافة عمق للأطباق.
صلصة صويا Kikkoman قليلة الملح ذات الجودة الممتازة هي توابل لذيذة تحتوي على ملح أقل بنسبة 43% من صلصة الصويا المخمرة طبيعيًا الأصلية الشهيرة من Kikkoman. إنها الخيار الأمثل لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الملح دون التضحية بالنكهة. مصنوعة بعناية باستخدام مكونات نقية - الماء، فول الصويا، القمح، الملح، خل الروح، والسكر - ولا تحتوي على أي إضافات على الإطلاق، تمر صلصة صويا Kikkoman قليلة الملح بعملية تخمير خاصة تستغرق ستة أشهر لتقليل محتوى الملح مع الاحتفاظ بنفس نكهة الأومامي التي لا يمكن إنكارها والتي تشتهر بها Kikkoman. لا ننسى زجاجة الصب المصممة بذكاء والتي تسمح لك بالتحكم في سرعة التدفق. لا فوضى، لا مشكلة - فقط الكمية المثالية من صلصة الصويا في كل مرة! سواء كنت تستخدمها كصلصة طهي للقلي السريع، اليخنات، والتتبيلات، أو كتوابل بدلاً من ملح المائدة لإضافة لمسة نهائية للحساء، وصلصات السلطة، والسوشي، فإن صلصة صويا Kikkoman قليلة الملح هي المكون الأساسي في خزانة مطبخك الذي تحتاجه. وبما أن Kikkoman غنية بشكل خاص بنكهة الأومامي المميزة هذه، فإن القليل منها يكفي، مما يجعلها قيمة ممتازة مقابل المال. لأكثر من 300 عام، تقوم Kikkoman بتخمير صلصة الصويا الأصلية بالطريقة الطبيعية - ببطء، بعناية، ودائمًا بنفس الاحترام الثابت. هذه الحرفية نفسها تسري في كل صلصاتنا، يثق بها الطهاة ويحبها الطهاة المنزليون في جميع أنحاء العالم.
بلد المنشأ: هولندا
| طاقة | 450 كيلوجول/ 107 سعرة حرارية |
| دهون | 0 جرام |
| - منها الدهون المشبعة | 0 جرام |
| كربوهيدرات | 6.9 جرام |
| - منها السكريات | 3.9 جرام |
| بروتين | 9.7 جرام |
| ملح | 9.1 جم |
نوع العبوة: زجاجة زجاجية
معلومات إعادة التدوير: العبوة - زجاج
اسم المنتج بالكامل: صلصة صويا قليلة الملح
التخزين: يحفظ في الثلاجة بعد الفتح.
الموزع: Kikkoman Trading Europe GmbH, Theodorstrasse 180, 40472 Düsseldorf, Germany.
معلومات إضافية: الاتحاد الأوروبي للنباتيين - V-Label.eu - نباتي. Kikkoman هي علامة تجارية مسجلة لشركة Kikkoman Corporation, Japan.
المكونات: ماء، فول الصويا، قمح، ملح، خل الروح، كحول إيثيلي، سكر
معلومات مسببة للحساسية: يحتوي على الصويا، يحتوي على القمح.
معلومات غذائية: مناسب للنباتيين
العلامة التجارية: Kikkoman
لأكثر من 300 عام، تقوم Kikkoman بالتخمير بصبر ودقة وفخر. ما بدأ كحرفة عائلية أصبح كنزًا عالميًا، معروفًا ومحبوبًا لعمق نكهته وجودته الثابتة. كل زجاجة من صلصة الصويا Kikkoman الأصلية مصنوعة من مكونات نقية فقط وستة أشهر من التخمير الطبيعي اللطيف. تنتج عملية غير مستعجلة ومُحترمة للزمن صلصة غنية بالأومامي، النكهة المالحة التي تجلب التوازن والعمق للطعام. هذه صلصة الصويا المشهورة عالميًا هي أساس مجموعة Kikkoman. نفس العناية والخبرة والتفاني في الجودة تسري في كل منتج، من الترياكي إلى التتبيلات، والصلصات، والتوابل. اليوم، Kikkoman هي العلامة التجارية الأولى لصلصة الصويا في المملكة المتحدة، يثق بها الطهاة والطهاة المنزليون على حد سواء. مع توفير تنوع وتوازن لجميع أساليب الطهي، من الأطباق الآسيوية الكلاسيكية إلى الوجبات اليومية الحديثة، تستمر Kikkoman في تعميق تقديرنا للنكهة وإلهام المزيد من الإبداع في المطابخ حول العالم. بعد ثلاثة قرون، لا يزال شغفنا كما هو: جعل الطعام أفضل مذاقًا
وصفات
طبق ماسالا البطاطا الحلوة والباذنجان يكفي 4 أشخاص وقت التحضير 20 دقيقة. وقت الطهي: 50 دقيقة المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 1 بصلة كبيرة، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة 450 جرام بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة مكعبات بحجم 2.5 سم 1 باذنجان صغير، مقطع مكعبات بحجم 2.5 سم 2 كوسة، مقطعة شرائح 1 فلفل أحمر، منزوع البذور ومقطع 2 ملعقة كبيرة معجون كاري متوسط 400 جرام طماطم مقطعة معلبة 2 ملعقة كبيرة Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح 300 مل مرق خضار 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة 150 جرام زبادي طبيعي كزبرة طازجة مفرومة، للتزيين سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة، أضيفي البصل وقلبي بلطف لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطا الحلوة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى، مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الباذنجان والكوسة، وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى قبل إضافة الفلفل الأحمر. قلبي معجون الكاري ثم أضيفي الطماطم، Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح، والمرق واجعليها تغلي. غطي المقلاة واطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج الخضروات. اخلطي نشا الذرة مع الزبادي وقلبي في المقلاة. اتركيها تغلي على نار هادئة، مع التحريك المتكرر، حتى تتكثف الصلصة. اطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى، ثم رشي الكزبرة المفرومة.
طبق دجاج وأعشاب في مقلاة واحدة يكفي 4 أشخاص وقت التحضير 20 دقيقة. وقت الطهي: 45 دقيقة المكونات 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة حمراء، مقطعة أرباع 1 كوسة، مقطعة قطع بحجم اللقمة 1 فلفل أصفر، مقطع قطع 1 فلفل أحمر، مقطع قطع 1 باذنجان، مقطع قطع 8 أفخاذ دجاج 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 3 ملاعق كبيرة Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح 200 مل مرق دجاج (استخدمي مكعب قليل الملح) 4 ملاعق كبيرة صلصة باستا طماطم (استخدمي قليل الملح) ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير. أضيفي الخضروات إلى الوعاء وقلبي حتى تتغطى بالزيت. ضعيها في صينية تحميص كبيرة، مع توزيعها بالتساوي. ضعي أفخاذ الدجاج بين الخضروات ورشيها بالزعتر المفروم. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (مروحة 160 درجة مئوية) / غاز 4. اشوي الدجاج والخضروات لمدة 30 دقيقة، مع تقليب الخضروات من حين لآخر حتى تنضج بالتساوي. اخلطي Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح، مرق الدجاج، وصلصة الباستا واسكبيها في الصينية فوق الخضروات وحول قطع الدجاج. أعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصبح الخضروات طرية.
لحم ضأن عطري مع صلصة صويا يكفي 6 أشخاص وقت التحضير 15 دقيقة. وقت الطهي: 90 دقيقة المكونات 1.6 كجم لحم ضأن 4 أغصان إكليل الجبل الطازج فلفل أسود مطحون طازجًا 2 ملعقة كبيرة Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح 2 ملعقة كبيرة عسل سائل 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون سخني الفرن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية/غاز 8. ضعي رفًا داخل صينية تحميص. اصنعي شقوقًا صغيرة في جميع أنحاء الجلد بسكين حاد، اقسمي غصني إكليل الجبل إلى قطع صغيرة وادخليها في الشقوق. ضعي باقي إكليل الجبل تحت قطعة اللحم وارفعيها على الرف. تبلي لحم الضأن بالفلفل وضعيه في الفرن. خفضي درجة الحرارة فورًا إلى 180 درجة مئوية/غاز 4 واشوي لمدة ساعة. اخلطي صلصة الصويا قليلة الملح، العسل، وعصير الليمون واسكبيها بالتساوي فوق لحم الضأن. اشوي لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى ينضج اللحم حسب رغبتك، مع دهنه من حين لآخر بعصائر الصينية. قدميه مع مرق مصنوع من عصائر الصينية، بالإضافة إلى بطاطس مشوية وخضروات.
دجاج بصلصة فطر كريمية يكفي 4 أشخاص وقت التحضير 70 دقيقة. وقت الطهي: 25 دقيقة المكونات عصير 1 ليمونة 2 ملعقة كبيرة Kikkoman صلصة صويا قليلة الملح 1 ملعقة صغيرة عسل سائل 4 صدور دجاج، مقشرة إذا رغبت 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 175 جرام فطر، مفروم أو مقطع شرائح 150 مل مرق دجاج 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة أو كريمة للتتبيلة، اخلطي عصير الليمون، صلصة الصويا قليلة الملح، والعسل، أضيفي الدجاج، واتركيه في الثلاجة مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ساعة على الأقل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، اطهي الفطر لمدة 5 دقائق ثم أزيلي. صفي الدجاج واقليه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج، مع التقليب من حين لآخر. أزيلي الدجاج وأضيفي المرق وأي تتبيلة متبقية إلى عصائر الطهي. عند الغليان، قلبي الكريمة الحامضة وأعيدي الدجاج والفطر إلى المقلاة.
