صُنع هذا المقياس من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين وهو مصمم خصيصًا لمراقبة درجة حرارة خليط السكر أثناء عملية صنع المربى. يتضمن مشبكًا يثبت بإحكام على جانب الوعاء، مع غمر طرف القياس في الخليط للحصول على قراءات دقيقة من أرقام سهلة المشاهدة.
تم تصميم المقبض ليبق باردًا لسهولة التعامل بأمان، والوحدة بأكملها بسيطة المسح للتنظيف بعد الاستخدام، مما يجعلها أداة عملية للحفظ المنزلي.
